Foto: Archivo
Con el fundamental apoyo del Dr. Ricardo Palacios, Presidente Municipal, en las oficinas del Programa Municipal de la Mujer coatepecana, que dirige la Prof. Martha Alicia Flores, dentro del Palacio Municipal coatepecano, se está llevando a cabo los cursos denominado Cocinar con Soya a base de la preparación y elaboración de ricos platillos a base de soya. Con estas acciones de capacitación, el programa municipal, busca que todas las familias coatepecanas, tenga una alimentación sana y equilibrada, además de que sepan más sobre los valores nutricionales.
La Prof. Martha Alicia Flores, señaló que para llegar a la meta, es recomendable que los hijos en casa sean sensibilizados para el consumo y aprovechamiento de la soya, cuyo valor nutricional es muy necesario, para el cuerpo, además de una gran dosis de vitaminas que genera el producto, ya que está dirigido a los que buscan la comida saludable.
Por lo que se elaboró el clásico chorizo de soya, seviche y un cocktail con sabor a mariscos, todo a base de soya, para que las coatepecanas ahí presentes disfruten el sabor de los platillos, ya que con estos cursos presenciales, se busca general.
