Coatepec, Ver. // Miércoles 23 de Marzo de 2016 // Juan Osorio Flores // Fotografía Deyanira Pérez Díaz // .- Autoridades municipales encabezadas por el presidente municipal Ricardo Palacios Torres y su señora esposa Victoria Isabel Servín de Palacios, cortaron el listón inaugural que dio inicio a la Muestra Artesanal y Gastronómica 2016 que involucra a más de 90 expositores, todos pequeños productores y artesanos de la región que conformados en un gran tianguis turístico, ponen a la vista y alcance del público en general y en especial a los miles de visitantes que ya se cuentan en Coatepec, productos propios de la región como la miel de abeja y decenas de derivados, café, en grano, taza, y derivados comestibles y artesanales, además de una extensísima gama de platillos, postres, botanas, además de bordados, y trabajos en tela hechos a mano, así como decenas de variedades de artesanías y manualidades.
Durante la inauguración del evento, se dijo que precisamente el turista llega a cada punto de sus recorridos con sana necesidad de conocer lo típico de las regiones, empezando con muestras artesanales, recuerdos y manualidades, destacando entre lo más representativo las propuestas gastronómicas, que pasan a ser el sello determinante y símbolo del alcance de la oferta local al turismo en general.
En el contexto descrito, entonces esta Muestra Artesanal y Gastronómica 2016 pasa a ser para Coatepec su carta de presentación y puerta de bienvenida a los miles de turistas que se darán cita durante la Semana Mayor.
Las autoridades municipales recorrieron junto a los organizadores de esta muestra cada stand escuchando de voz de cada productor las bondades de cada producto expuesto.
Cabe destacar que varios turistas de diversas partes del país, al encontrarse de manera incidental con la ceremonia de inauguración aprovecharon para tomarse la foto del recuerdo con el presidente municipal Ricardo Palacios y con parte de su equipo de colaboradores.
