Coatepec, Ver.- Jueves 2 de Mayo de 2019.- El Presidente Municipal Luis Enrique Fernández Peredo encabezó la presentación del 1er. Festival Cultural del Café que se llevará a cabo este fin de semana (viernes 3, sábado 4 y domingo 5 ) en todo Coatepec, como un preámbulo a la Magna Feria del Café y la Orquídea que iniciará la próxima semana.
Este Festival constará de recorridos por tres plantaciones de café: Apan, museo de la bola y finca de Andrade, además de eventos diversos como conferencias, barismo, degustación, presentación de un libro y charlas, indicó la presentadora del evento, la maestra Altagracia Fraustro.
Altagracia Fraustro dijo que uno de los objetivos de este primer Festival es generar la inquietud cultural en la juventud, quienes desconocen en mayoría el proceso de una plantación de café, "un evento representativo del café, porque los jóvenes no tienen arraigo en la cultura del café".
Indicó que al menos 29 locales de café de Coatepec se han sumado a este proyecto, que en realidad busca al final una reivindicación del arómatico en el ánimo generalizado de un público cautivo de todo Veracruz y más allá.
En ese sentido, el Presidente Municipal Enrique Fernández, lamentó que Coatepec abandonó las fincas y aquellas tierras otrora altamente productivas, "tristemente se convirtieron en fraccionamientos".
También reconoció la disposición, el esfuerzo y aportación de la Iniciativa privada, "quiero dejar en claro que este proyecto del Festival Cultural del Café es 100 por ciento un proyecto puesto en práctica por las empresas privadas, que desde luego, cuentan con todo el respaldo del gobierno municipal que aportaremos de entrada toda la logística necesaria".
Por último, el alcalde Enrique Fernández dijo que se buscó que el UNCADER e INECOL están directamente comprometidos en apoyar este evento, "el café coatepecano tendrá que volver a los primeros círculos del país", dijo.
